Bij partycentrum Dekkershoeve heeft men alweer zin in de tijd na de vakantie. Vrijdag 2 Augustus is er weer Biologisch Buffet. ,,We gaan er een heerlijk zwoel menu van maken, met veel invloeden uit het Midden-Oosten”, zo vertelt de chef-kok. Het menu: Rode linzensoep, Tunesische couscous met een saus van 7 groenten en lamsvlees, Libanese falafel, Turkse kofta (pittige gehaktballetjes), Marokkaanse salade van tomaat, paprika, rode ui en peterselie, Tabouleh (Libanese salade van gebroken tarwe met o.a. munt, peterselie, feta en olijfolie), Jemenitische Foul (bonenstoofschotel), Houmous (kikkererwtenpaté met knoflook en olijfolie), Baba hanoush (gerookte aubergine dip), Tahina (sesamsaus met yoghurt en olijfolie), Verschillende soorten olijven, Pitabroodjes, Bint As Sahn (jemenitisch dessert van bladerdeeg met honing en kolonjizaadjes). De prijs voor volwassenen is €29,50. De kinderprijs gaat per levensjaar: voor een kind van 1 jaar betaalt men €1, tot en met een kind van 11 jaar, € 11. Vanaf 12 jaar oud rekent men de volwassenenprijs. De drankjes zijn bij de prijs niet inbegrepen. Men kan vanaf 18.00 uur reserveren om met het buffet te starten. Opgeven via info@dekkershoeve.nl of telefonisch: 070 – 387 7454. De Dekkershoeve is te vinden aan het Essepad in Voorburg, tegenover Molen de Vlieger.
