Vandaag een nieuwe Groentip van Stadsbeheer: ‘Op dit moment zijn de wijkteams druk met de eerste schoffelronde van het jaar. Maar zoals jullie inmiddels weten, schoffelen we niet alles zonder pardon weg. Sommige planten vinden wij net iets waardevoller dan de ander. Eigenlijk bestaat er geen onkruid, maar staat een plant op een plek waarvan wij vinden dat hij er niet hoort. We kwamen deze Roze Winterpostelein tegen op de Martinuslaan in Voorburg.

Claytonia sibirica is vanuit Noord-Amerika meeverhuist als sierplant. Omstreeks 1940 heeft ze zich verspreid vanuit kwekerijen. Ze is makkelijk te zaaien en daarom ging ze van hand tot hand door ons land. Elke tuinliefhebber bleek wel een plaatsje voor haar te hebben. Vanuit diezelfde tuinen is ze ontsnapt nu kun je haar overal vinden, behalve op kleigrond want daar houdt ze niet van. We vinden haar niet alleen beeldig om te zien maar ook erg smakelijk. Het blad kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Dus staat ze teveel bij jou in de tuin? Kun je jezelf afvragen, is ze niet om op te vreten?’