Proeflokaal Sijgje uit de Herenstraat in Voorburg heeft onlangs een masterclass ‘Keukenefficiëntie’ gewonnen. Deze wordt gegeven door Dick van Eeuwijk, eigenaar van Culinair Rendement. Dick van Eeuwijk is alvast bij het restaurant langs geweest om zich te oriënteren en de eerste tips & tricks door te geven. En binnenkort zal de daadwerkelijke workshop plaatsvinden.
